Květ – význam pro rostlinu, vnější stavba květu (květní vzorce a diagramy), samčí a samičí pohlaví, opylení, oplození, květenství, hospodářský význam.

Plod – vznik plodu, části vajíčka a semena, rozšiřování plodů, typy plodů, hospodářský význam.

Květ

  • Generativní orgány = rozmnožovací
  • Pouze u semenných rostlin (nahosemenné – nepravé květy = šištice, krytosemenné – pravé květy)
  • Nerozlišené lístky – okvětí (perigon – P) – 3 lístky, někdy ve dvou kruzích = 2×3
  • Rozlišené lístky – kalich a koruna (calyx – K, corola – C) – 4 nebo 5 lístků
  • Krytosemenné – strašně špatně opýlitelné větrem
  • Dvouděložné – kalich a koruna, jednoděložné – okvětí
  • Schéma květu:
  • Pohlavnost květu:
    • Oboupohlavný – tyčinky i pestík
    • Jednopohlavný
      • Pouze samčí tyčinky
      • Pouze samičí pestík
      • Mohou být oba druhy květů na 1 rostlině – jednodomá – kukuřince
      • Mohou být oba druhy květů na 2 rostlinách – dvoudomé – vrba jíva (samčí vrba – žluté tyčinky, samičí vrba – kočičky)
    • Souměrnost květu
      • A) souměrný – 1 rovina souměrnosti
      • B) pravidelný – více rovin souměrnosti
      • C) nepravidelný – bez roviny souměrnosti (např. některé čeledi orchidejovitých)
    • Květní diagramy (květní vzorce)

 

 

  • Květy jednoduché – velké nápadné (orchidej) X květenství – více drobných květů (kopretina, mrkev)
  • Druhy květenství:
  • Pestík
    • Samičí pohlavní ústrojí
    • Základní části:
      • Blizna
      • Čnělka
      • Semeník
    • Vaječná buňka – nejdůležitější, vznikne semeno, haploidní 1n
    • Centrální jádro – diploidní 2n
    • Antipody – 2n, výživová funkce

 

  • Tyčinky
    • Samčí pohlavní ústrojí

  • OPÝLENÍ A OPLOZENÍ
  • Opýlení
    • Přenesení pylu na bliznu
    • Mohou být opýleny větrem (rostliny anemogamní), hmyzem (rostliny entomogamní), vodou (hydrogamní), méně běžné způsoby jsou ptáky nebo netopýry
    • Autogamní – samosprašná – opyluje sama sebe (jen oboupohlavné)
      • Některé vyloženě samosprašné
      • Tyčinky a pestík dozrávají současně, květ se uzavře, tyčinky se nalepí na bliznu
    • Heterogamní – cizosprašná – opýlená jinou rostlinou
      • Tyčinky a pestík nedozrávají současně
    • Oplození
      • Splynutí pohlavních buněk
      • Pylová láčka prorůstá čnělkou
      • V pylové láčce je generativní buňka (tvořena ze 2 spermatických buněk) a vegetativní buňka, generativní buňka se rozdělí na 2 spermatické (1n), vegetativní je vyživuje
      • Když se dostanou spermatické buňky k vajíčku, dochází ke dvojímu oplození:
        • spermatická buňka (1n) splývá s vaječnou buňkou (1n) za vzniku zárodku (2n)
        • spermatická buňka (1n) splývá s centrálním jádrem (2n) za vzniku pletiva k výživě (3n)
      • Vznik semene z oplozeného vajíčka
        • Z obalů vzniká osemení
        • Z oplozeného vajíčka vzniká zárodek
        • Z centrálního jádra vzniká sekundární endosperm – vyživovací pletivo
        • Z buněk nucelu vzniká perisperm
      • Hospodářský význam květu
        • Léčivky – lípa na průdušky, heřmánek proti zánětům, smetánka lékařská
        • Koření – hřebíček, šafrán
        • Zelenina – květák, brokolice
        • Krmivo – kukuřice, řepka
        • Kosmetika – jasmín, růže
        • Pivo – chmel
        • Estetický význam – růže, lilie

Plod

  • Z celého květu vzniká plod
  • Pravé plody pouze u krytosemenných rostlin
  • Nahosemenné (jehličnany) mají nepravé plody – šišky
  • Vyvíjejí se nad zemí (výjimka – podzemnice olejná)
  • Výživa a ochrana semene
  • Usnadňuje rozšiřování semen = chorie (zoochorie – živočich, anemochorie – vítr, hydrochorie – voda, antropochorie – člověk)
  • Druhy plodů:
    • Suché
      • Pukavé
        • Měchýřek (blatouch)
        • Lusk (hrách)
        • Tobolka (mák)
        • Šešule (řepka)
      • Nepukavé
        • Oříšek (lípa)
        • Nažka (smetánka, dub)
        • Obilka (trávy)
      • Poltivé
        • Dvojnažka (javor)
        • Struk (ohnice)
      • Dužnaté
        • Malvice
          • Uvnitř jadřinec se semeny (kožovitý obal)
          • Jablko, hruška, jeřabiny
        • Peckovice
          • Uvnitř sklerenchymatická pecka se semeny
          • Švestka, meruňka, broskev
        • Bobule
          • Semena volně v dužině
          • Rybíz, angrešt meloun, paprika
        • Souplodí – více plodů z 1 květu
          • Jahoda, malina, šípek
        • Plodenství – více plodů z více květů
      • Hospodářský význam:
        • Ovoce
        • Zelenina
        • Koření
        • Olej